주방 후드 및 닥트 청소, 찌든 기름때를 고온 스팀으로 100% 제거합니다
식당 주방, 음식점, 상가, 가정의 조리용 후드 및 배기 닥트에 흡착된 끈적한 유지분과 탄화된 기름때를 전용 알칼리 세정제와 140℃ 고온 고압 스팀으로 녹여내어 화재 위험을 완벽히 차단하고 쾌적한 조리 환경을 복원합니다.
전담 기술팀 · 안전 표준 준수 시공
왜 정기적인 주방청소(후드)가 필요할까요?
단순히 미관상 이유뿐만 아니라 건물의 수명과 안전, 매장의 매출을 지키기 위한 필수 관리입니다.
방치 시 자재 부식 및 시설물 조기 노후화의 주요 원인이 됩니다
적절한 시기에 전문 세척을 진행하면 시설 교체 비용의 최대 80% 이상을 절감할 수 있습니다.
기름때 퇴적으로 인한 주방 화재 위험 급증
후드 내부와 닥트에 굳은 유증기는 조리 중 불꽃이 튈 경우 순식간에 대형 화재로 번지는 가장 위험한 발화원입니다.
배기 흡입력 저하 및 매캐한 유독 연기 정체
기름때가 팬 모터와 필터를 막으면 환기 효율이 70% 이상 급감하여 조리 종사자의 호흡기 건강을 위협합니다.
조리 중 굳은 기름 방울이 음식물로 낙하
열기에 의해 액화된 산패 기름이 후드 틈새로 뚝뚝 떨어져 위생 검열 적발 및 손님 음식 오염을 유발합니다.
BB만의 소재별 맞춤 세척 솔루션
일률적인 고압수가 아닌, 자재의 조직과 특성에 최적화된 친환경 세제와 압력을 적용합니다.
산성 세제 배제 · 생분해성 중성 약품 · 자재 무손상 압력 제어
상업용 스테인리스 업소 후드 & 유지망 필터
맞춤 시공소재 특성: 두꺼운 유지방 슬러지와 탄화 찌든때가 강하게 흡착되어 일반 주방세제로는 절대 지워지지 않습니다.
세척 공법: 고농축 단백질/유지분 전용 침투 분해제를 도포하여 불린 뒤, 140℃ 고압 스팀건으로 스텐 본래의 은빛 광택을 복원합니다.
배기 닥트(Duct) 및 시로코팬 송풍기
맞춤 시공소재 특성: 원형/사각 배관 내부에 매연 기름때가 굳어 모터 과부하 및 소음, 화재를 일으킵니다.
세척 공법: 분해 가능한 송풍기 날개와 닥트 유입부를 정밀 개방하여 회전 블레이드의 굳은 기름때를 긁어내고 약품 세정합니다.
가정용 빌트인 / 침니형 레인지 후드
맞춤 시공소재 특성: 금속 알루미늄 다층 필터와 모터 하우징에 기름이 고여 악취와 소음을 유발합니다.
세척 공법: 필터 완전 분해 온수 케미컬 딥핑 세척 및 모터 케이스 내부 유막 탈지 클리닝을 진행합니다.
주방청소(후드) 4단계 시공 프로세스
사전 현장 진단부터 안전 통제선 구축, 정밀 세척, 최종 고객 합동 검수까지 철저히 준수합니다.
주방 보양 작업 및 전기 차단
조리대, 가스렌지, 튀김기 등 주변 주방 설비에 오염이 튀지 않도록 내열 비닐 보양을 철저히 진행합니다.
유지망 필터 및 환풍 장치 분해
알루미늄/스텐 필터와 모터 커버를 분해하여 전용 세척조에 특수 분해제와 함께 딥핑 불림합니다.
후드 내부 긁개 작업 및 고온 스팀 박리
두껍게 굳은 젤 형태의 기름 슬러지를 전용 스크래퍼로 긁어낸 후 140℃ 스팀으로 완전 용해합니다.
중화 린싱, 광택 마감 및 흡입력 테스트
잔여 약품을 깨끗이 중화 세척하고 스테인리스 보호제를 도포한 뒤 정상 배기 작동을 확인합니다.
숙련된 전담 엔지니어의 원칙 준수 시공
2인 1조 안전 규정 준수, 사전 보행자 안전 통제선 설치 및 철저한 현장 책임 시공으로 믿고 맡기실 수 있습니다.
깨끗함의 차이, 직접 확인하세요.
슬라이더 핸들을 좌우로 드래그하여 시공 전 오염 상태와 시공 후 투명하고 깨끗해진 복원 결과를 비교해 보세요.
대형 식당 조리용 후드 및 배기 닥트 140℃ 고온스팀 세척
화재 위험 굳은 유지분 100% 박리 및 시로코팬 송풍기 오염 복원
주방청소(후드) 자주 묻는 질문
영업 중인 식당인데 언제 작업이 가능한가요?
식당 브레이크 타임이나 야간 마감 후, 또는 휴무일 오전에 영업에 지장이 없도록 맞춤 시간대에 방문 시공해 드립니다.
후드 청소 주기는 어떻게 되나요?
튀김이나 육류 구이를 많이 하는 일반 식당은 3~6개월, 일반 음식점은 6개월~1년, 가정용은 1년에 1회 이상 정기 클리닝을 권장합니다.
주방청소(후드), 10분 내로 예상 견적을 확인해 보세요
스마트폰으로 찍은 사진을 올려주시면 현장 장비 세팅과 최적의 공법을 즉시 산출해 드립니다.